Juhe

           DSC_1943

 

Pogledajte asortiman!

Vjerovatno postoji bezbroj definicija vrijednih domaćica o tome šta je to Bosanska kuhinja i niti jedna nije univerzalna. Ali, jasno je k’o dan, Bosanska kuhinja je ono što jedemo pripremljeno ovdje i danas, od naših vrijednih majki, supruga i kćerki, ali i muškaraca, sa puno ljubavi, emocije i bez pretjerivanja, polagano i sa uživanjem. Specijalno za nas, za prijatelje i rodbinu, komšiluk i goste. Za svaki dan i s posebnim razlozima.Jasno je da Bosanska kuhinja nema ‘sestru blizanku’. Uz jezik, arhitekturu, umjetnost, tkanje i vez, Bosanska kuhinja je dio našeg kulturnog nasljeđa koje iz dana u dan proživljavamo ispred naših šporeta i o kojem svjedočimo našim čulima mirisa i okusa.

Susret kulinarskih kultura, običaja i stilova, danas nigdje nije toliko izražen kao u Bosanskoj kuhinji.
lsto tako, Bosanskoj kuhinji je potreban nov, moderan, odnosno gastrolifestyle pristup s ciljem isticanja njenog autohtonog, kontinetalno-mediteranskog, ali i oksidentalno-orijentalnog uticaja i ukusa. Ali svakako, i bez zanemarivanja i na štetu njenog tradicionalnog kulinarskog naslijeđa prožetog modernom i zdravom slow food filozofijom.

Jer, kako to pojasni profesor Muhamed Duranović, u Bosanskoj kuhinji, u pravilu, nema zaprške, ne upotrebljavaju se jaki ljuti začini, ili se upotrebljavaju u minimalnim količinama, što je opet u skladu sa savremenim zahtjevima medicine. Zatim, kuhana ili dinstana Bosanska jela u većini slučajeva su Iagana, imaju prirodni sok koji ne umanjuje slast i okus mesa. Jela Bosanske kuhinje u pravilu potpuno su prirodna sa dosta povrća, voća, mlijeka i mliječnih proizvoda. U Bosanskoj kuhinji u pravilu nema posebnih sosova, već se oni stvaraju u samom jelu na bazi juhe (fond ili temeljac) i dodataka u toku kuhanja ili na kraju.

Tako i nastadoše mnogobrojni ‘prste za polizat’ specijaliteti kod kojih prilikom pukog nabrajanja nekih od njih kreće voda na usta. Kao što su čorbe (begova čorba, sarajevska čorba, tarhana, bamija), dolme (punjene paprike, sogan dolma, patlidžan dolma, tikvice dolma), ćevapi (hadžijski ćevab, šiš ćevab, teleći ćevab), janjetina na ražnju, teletina ispod sača, variva (bosanski lonac, sarma, đuveč, sataraš, cripulja), kvrguša, kljukuša, razljevuša, uštipci s kajmakom, pite, pogače, somun, pa slatko (baklave, hurmašice, sutlijaš, tufahije), piće (šerbe, boza, sokovi) i na kraju kafa.

Krem juha od gljiva 60g

Jedinica pakovanja: 60 g
Transportno pakovanja: 18 kom
Broj paketa: 120

Sarajevska čorba 65g

Jedinica pakovanja: 65 g
Transportno pakovanja: 18 kom
Broj paketa: 120

Goveđa juha 4+1 gratis 325g

Jedinica pakovanja: 325 g
Transportno pakovanja: 5 kom
Broj paketa: 120

Domaća juha tarhana 60g

Jedinica pakovanja: 60 g
Transportno pakovanja: 18 kom
Broj paketa: 120

Krem povrtna juha 52g

Jedinica pakovanja: 52 g
Transportno pakovanja: 25 kom
Broj paketa: 120

KokošIja juha 4+1 gratis 300g

Jedinica pakovanja: 300 g
Transportno pakovanja: 5 kom
Broj paketa: 120

Juha od povrća sa tjesteninom 65g

Jedinica pakovanja: 65 g
Transportno pakovanja: 18 kom
Broj paketa: 120

Kokošija juha s tjesteninom 60g

Jedinica pakovanja: 60 g
Transportno pakovanja: 18 kom
Broj paketa: 120

Begova čorba 60g

Jedinica pakovanja: 60 g
Transportno pakovanja: 18 kom
Broj paketa: 120

Goveđa juha s tjesteninom 60g

Jedinica pakovanja: 60 g
Transportno pakovanja: 18 kom
Broj paketa: 120

Kokošija kocka 110g

Jedinica pakovanja: 110 g
Transportno pakovanja: 2×24 kom
Broj paketa: 112

Posna juha od povrća s tjesteninom 52g

Jedinica pakovanja: 52 g
Transportno pakovanja: 18 kom
Broj paketa: 120

Juha s griz okruglicama 52g

Jedinica pakovanja: 52 g
Transportno pakovanja: 18 kom
Broj paketa: 120

Krem juha s šampinjonima 52 g

Jedinica pakovanja: 52 g
Transportno pakovanja: 25 kom
Broj paketa: 120

Povrtna kocka 110g

Jedinica pakovanja: 110 g
Transportno pakovanja: 2×24 kom
Broj paketa: 112

Pileća juha s tjesteninom 52g

Jedinica pakovanja: 52 g
Transportno pakovanja: 25 kom
Broj paketa: 120

Krem juha od krompira sa gljivama 60g

Jedinica pakovanja: 60 g
Transportno pakovanja: 18
Broj paketa: 120

Goveđa kocka 110g

Jedinica pakovanja: 110 g
Transportno pakovanja: 2×24 kom
Broj paketa: 112

Krem juha od paradajza 75g

Jedinica pakovanja: 75 g
Transportno pakovanja: 18 kom
Broj paketa: 120

Carigradska čorba 60g

Jedinica pakovanja: 60 g
Transportno pakovanja: 18 kom
Broj paketa: 120

Krem juha od povrća 60g

Jedinica pakovanja: 60 g
Transportno pakovanja: 18 kom
Broj paketa: 120

Goveđa juha s rezancima 52g

Jedinica pakovanja: 52 g
Transportno pakovanja: 25 kom
Broj paketa: 120